Protirakovinové kúry organizmus zaťažujú, preto sa medzi kúrami odporúča dodržiavať diétu.
Protirakovinové kúry organizmus zaťažujú, preto sa medzi kúrami odporúča
dodržiavať diétu.
DIÉTA RAKOVINOVÝCH PACIENTOV MEDZI LIEČBAMI
Protinádorové kúry organizmus zaťažujú, preto sa medzi kúrami
odporúča dodržiavať diétu, ktorá je šetrná k organizmu a dodáva energiu,
bielkoviny, vitamíny a minerály potrebné na regeneráciu.
ČO JEME CELÝ DEŇ?:
|
Hlavné skupiny potravín
|
Odporúčané potraviny v období medzi ošetreniami
|
|
Mäso, mäsové výrobky, vajcia
|
- Odporúča sa chudé mäso a údeniny,
hlavne varené a dusené, nie vyprážané na
veľkom množstve oleja.
- Ak niekto nechce mäso, tak je potrebné
zvýšiť konzumáciu vajec a mliečnych výrobkov,
aby telu dodal primerané množstvo bielkovín.
|
|
|
Mlieko a mliečne výrobky
|
- V prípade miernej citlivosti na laktózu
voľte mliečne výrobky s nižším obsahom
laktózy/mliečneho cukru napr. jogurt, tvaroh,
tvrdý syr, ak ste veľmi citliví, voľte mliečne výrobky
„bez mliečneho cukru/laktózy“.
- Pri hnačke sa odporúča konzumácia
nízkotučných mliečnych výrobkov, napr. nízkotučný
tvaroh, nízkotučné, ľahké syry.
|
|
Zelenina, ovocie
|
- V období ťažkej hnačky, alebo v prípade striktúr vzniknutých po rádioterapii brušnej oblasti obmedzte konzumáciu zeleniny a ovocia s obsahom hrubej vlákniny, napr. konzumácia suchých strukovín, hrachu a kôstkového ovocia.
|
|
Obilniny
|
- V období ťažkej hnačky alebo zúženia čriev obmedzujeme konzumáciu pečiva z celých zŕn, ako aj chlebov obohatených o otruby a olejnaté semienka, ako aj suchých cestovín z celých zŕn a hnedej ryže.
|
|
HLAVNÉ DIÉTNE ASPEKTY DIÉTY PRE PACIENTOV S rakovinou:
Hlavné úvahy
|
Odporúčaná diéta
|
Počet jedál za deň:
|
5-7
Odporúča sa jesť menšie množstvá
častejšie a naraz
|
Denná potreba energie:
|
30-40 kcal/kg
Ak je cieľom stabilizácia telesnej
hmotnosti, tak cca. 30 kcal/kg telesnej
hmotnosti, ak je cieľom zvýšenie,
tak 30-40 kcal/kg telesnej hmotnosti.
|
|
Denný príjem živín:
:
|
Je potrebné zvýšiť príjem bielkovín,
napr. v prípade zápalu, v období
rekonvalescencie po operácii, v prípade
nárastu svalovej hmoty, v prípade nízkej
hladiny albumínu.
Pri hnačke a pri malabsorpcii tukov
je potrebné znížiť príjem tukov. bielkoviny:
cca. 15-20% tuku: cca. 20-30 en%
sacharidov: cca. 55 en% denného príjmu
živín na kilogram telesnej hmotnosti:
· bielkoviny: 1,0-1,5 g/kg telesnej hmotnosti
· tuk: 0,6-1 g/kg telesnej hmotnosti
· sacharidy: 4-8 g/kg telesnej hmotnosti
|
Hlavné jedlá (raňajky, obed, večera):
|
Vždy obsahujú bielkoviny živočíšneho
pôvodu (mäso, vajcia, mliečne výrobky).
Dočasne sa môže po chemoterapii
vyvinúť citlivosť na laktózu, v takom prípade
si vyberte mliečne výrobky s nižším obsahom
laktózy, napr. jogurt, tvaroh, tvrdý syr,
ak ste veľmi citliví, voľte mliečne výrobky
„bez mliečneho cukru/laktózy“.
Mäso a vajcia by mali byť pripravené
s malým množstvom tuku a len jemne
okorenené.
|
(Zostavila dietologička Anna Kiss)
